仙太郎 「竹の水」 はじめに 仙太郎 「竹の水」 頂き方 終わりに 【ご参考】過去の記事 はじめに 毎日うだるような暑さが続きますね。。。すっかり夏の陽気で、まだ梅雨が明けていないのが信じられません！今回は夏らしい和菓子を紹介したいと思います。 仙…

はじめに 「夏越の祓え」について 「水無月」について はじめに 6月ならではの和菓子といえば「水無月（みなづき）」が挙げられます。6月の和名と同じ「水無月」とはどのような和菓子なのでしょうか？ 「夏越の祓え」について 和菓子「水無月」は「夏越の祓…

はじめに 端午の節句には、なぜ柏餅？？ 本来の柏餅はヨモギ餅 初体験！の柏餅 はじめに ゴールデンウイークも終わってしまいましたね。。。 今年のゴールデンウイークは暑かったり、風が強かったりで、落ち着きませんでしたが、端午の節句らしいことはしま…

甘納豆かわむら 甘納豆かわむら 迷いに迷った3選 大浜だいず 春日大納言 お多福甘納豆 賞味期限6分モナカ 甘納豆かわむら 甘納豆かわむらは、金沢の西茶屋町にある和菓子屋さんです。西茶屋町は、東茶屋町と比べて少し落ち着いた雰囲気のあるエリアです。 【…

おすすめ和菓子のご紹介。今回はシンプルさが際立つ「空也のもなか」です。レアな最中なので、手土産としても喜ばれますね。

ひな祭りの趣向でお茶会体験会をしました。お雛様を模した和菓子と床の間には桃の花を。 面白いご感想「濃茶はビリジアン！？」

初めて「薄氷」を食べた時は、繊細な薄さと儚い甘さに感動したのを覚えています。そして、名前も「薄氷」とは「まさに～！」です。

季節や暦を刻むことで、日々の充実度・豊かさが変わるんだなぁと「豊かな暮らし」について考えてみました。

ふるさと納税で、北海道中札内村のクリスマスチキン＋ワインセットをいただきました♪ おやつはクリスマス落雁

清香室町から発売されている、愛らしい文鳥のパッケージが目印の変わった羊羹シリーズ「金澤文鳥」の第三弾「白い珈琲味」のレポートです。

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はじめに 金澤文鳥 加賀紅茶味 加賀棒茶味 第３弾の味が登場！？ 終わりに はじめに 茶道を始めて30年余り。本当にたくさんの和菓子に触れてきました！老舗の定番のものはもちろん、変わり種までさまざま。友人から聞かれることも多いので、今後ちょくちょく…